Изысканный восточный суп, простой в приготовлении(30 минут)

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Бульон пятьдесят мл.
- Шампиньоны двадцать грамм
- Сливки 33% - Сто мл.
- Сто грамм больших креветок
- Сто миллилитров кокосового молока
- Половина маленькой ложки сока из лимона
- Перец чили четверть ложечки
- Вода питьевая - восемьсот мл.
- Половина ложки сахарного песка
- Щепотка порубленной кинзы
- Соль и сахар добавить по  вкусу

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отдельно сварить рыбный бульон
2. Чистим размороженные креветки от оболочки
3. Шампиньоны(желательно мелкие), крошим  на четыре части после чего кипятим две три минуты. Убираем воду и ставим грибы на остывание
4. В полученный суп наливаем 100 граммов кокосового молока, сливки, грибы,  тигровые креветки.
5. Хорошо помешиваем и держим до состояния кипения
6. В  закипевший супчик наливаем сок лимона, соль и сахар по вкусу
7. Для того чтобы суп был острый ложим масло чили
8. Мелко крошим  кинзу(желательно свежую)
9. Полученную кинзу используем в супе

 

Получить густоту получится, если  попробовать положить крахмал (обязательно из кукурузы), который развели в  водой в соотношении пятьдесят на пятьдесят.
Приготовить полностью данный рецепт можно просто в течении 30-40 минут.
Желаем вам приятного аппетита. Суп из кокосового молока с тигровыми креветками готов.