​

ИНГРЕДИЕНТЫ

​

1.мука

280 гр

2.Разрыхлитель

2  ложки

3.Сода пищевая

1/2  ложки

4.Соль 

1/2 чайные ложки

5.Сахар 

3  ложки

6.Цедра лимона

1  ложка

7.Ванильный экстракт

1 чайная ложка

8.Яйцо 

2 шт

9.Сок лимона

3 столовые ложки

10.Сыр "Риккота"

200 гр

11.молоко коровье

150 мил

12.масло сливочное

100 грамм

​

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

​

1. В миске смешать сахар и лимонную цедру, ложкой хорошо перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соль и соду.

2. В другой миске смешать блендером молоко с рикоттой, добавить яйца, лимонный сок и экстракт ванили, пробить все вместе блендером.

3. Смешать сухие и мокрые ингредиенты, добавить растопленное масло. Тщательно перемешать.

4. Разогреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета.