Этот салат подойдет для любителей морепродуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ

​

​

1.Фасоль 400 гр

2.Мидии 300 гр

3.перец болгарский 1/2 шт

4.Лук репчатый 2 шт

5.Цедра лимона 1 шт

6.Сок лимона 1 столовая ложка

7.Соль поваренная

8.оливковое масло

​

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Разморозить фасоль, проварить .


2. Замороженные мидии ошпарьте кипятком.

3.  Обжарьте немного на оливковом масле мелко нашинкованный репчатый лук и добавьте к нему мидии. Жарьте все вместе около 5 минут.

4. После этого добавьте к ним лимонную цедру и полейте лимонным соком.

5. В салатник выложите слоями фасоль и нарезанный кубиками болгарский перец. Добавьте мидии с луком и полейте оливковым маслом, в котором они обжаривались.

Приятного аппетита!