​

К чаю-то что надо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

​

​

1.масло сливочное

44 грамма

2.Сахар, песок

88 грамм

3.Яйцо куриное

2 штуки

4.Патока

1 столовая ложка

5.Ванильный экстракт

1 чайная ложка

6.мука

200 грамм

7.Разрыхлитель

1 чайная ложка

8.Соль поваренная

1 чайная ложка

9.Шоколадные хлопья

104 грамма

10.имбирь

32 грамма

11.темный шоколад

68 грамм

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

​

1. Нужно предварительно разогреть духовку до 180С.

2. В  миске взбить вместе масло и сахар до белого цвета и пышной консистенции. Добавить яйца по одному, взбивая. Примешать патоку и ванильный экстракт. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и соль, смешивая до однородной массы. Примешать шоколадную стружку и засахаренный имбирь.

3.  сформировать батон из теста высотой 5 сантиметров. Выпекать печенье в течение 25-30 минут. Дать охладиться на противне для выпечки в течение десяти минут.  порезать батон на ломтики шириной 2-3 сантиметра. Поместить эти ломтики на противень. Выпекать в течение еще 8-10 минут.

4. В прямоугольной посуде растопить шоколад до однородного состояния. Погрузить ломтики, дать стечь лишнему и поместить ломтики на пергаментную бумагу.

​