Этот салат подойдет для любителей мяса
ИНГРЕДИЕНТЫ

1.Говядина 120 грамм

2.Чеснок

3.Розмарин

4.Черри

60 гр

5.Руккола

20 гр

6.Можжевельник

4 шт

7.Коньяк

25 милл

8.белый гриб

30 гр

9.оливковое масло

​

​

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.  нарезать  ломтиками говядину. Грибы нарезать крупно.  Чеснок раздавить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.

2. Можжевеловые ягоды раздавить. Рукколу перебрать, промыть.

3.Обжарить чеснок, грибы, розмарин, добавить говядину, обжарить ее с одной стороны и перевернуть. Добавить томаты-черри, коньяк и поджечь. Довести до вкуса.

4. Готовое мясо выложить в тарелку, сверху выложить рукколу, слегка посолить, поперчить, полить мясным соком со сковороды, немного бальзамического соуса, несколько капель оливкового масла.

Приятного аппетита!

​