Очень нежный и быстрый летний салатик

ИНГРЕДИЕНТЫ

​

1.Руккола

2.Абрикос

2

3.Прошутто

3 ломтика

4.Мягкий козий сыр

60 гр

5.оливковое масло

1  ложка

6.Бальзамический уксус

1 столовая ложка

7.Прошутто

150 грамм

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 Для салата сначала нужно сделать прошутто хрустящим. Для этого разогреть духовку до 200 градусов. На пергаментный лист выложить ломтики прошутто и запекать .
В это время абрикосы разрезать пополам . Порезать их на  толстые куски. В большую миску, выложить рукколу, абрикосы, покрошить прошутто, сыр из козьего молока, оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Аккуратно перемешать. Приятного аппетита!