Гранатовая панна котта с белым вином
Попробуйте приготовить и порадовать своих гостей и домочадцев, изумительно вкусным, сливочным десертом. Такое лакомство придется по душе и по вкусу каждому.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Желатин пищевой1 5 грамм
2. Вода питьевая 3 столовые ложки
3. Сливки 240 миллилитров
4. Молоко коровье 240 миллилитров
5. Сахар, песок 56 грамм
6. Соль поваренная 1 щепотка
7. Ванильный экстракт 2 чайные ложки
8. Вино белое 240 миллилитров
9. Сахар, песок 2 столовые ложки
10. Гранат
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1)Желатин смешать с водой, подождать 10 мин
2) Сливки, молоко, сахар, и соль смешать в большой кастрюле и поставить на средний огонь, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Довести до кипения и тушить, добавив желатиновую смесь, постоянно помешивая в течение 1-2 минуты. Снять с огня и вмешать ванильный экстракт.
3)Разлить по формам и оставить на 5 часов
4) вино и сахар довести до кипения, после -охладить
5) в каждую форму добавить гранат и винный сироп.
Приятного аппетита!