Известный и всеми любимый Борщ!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1) 50 гр сушенных грибов

2) 1 шт томат, или помидор

3) Петрушка по вкусу

4) 1 шт перца

5) перец молотый по вкусу

6) соль по вкусу

7) 2 зубчика чеснока

8) 1 шт моркови

9) 1 шт свеклы

10) 1 шт репчатого лука

11) 4 картофелины

​

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Сушеные грибы необходимо залить кипятком, и выдерживать до их размягчения

​

2) Далее нарезать соломкой, и закинуть в кипяток, проварить 10 минут и добавить картофель.

​

3) Овощи постараться нарезать тонкой соломкой

​

4) Обжарить лук и морковь до золотистого цвета, затем добавив свеклу, потушить около 10 минут на маленьком огне.

 

5) Закинуть сладкий перец и помидор, и слегка обжарить

​

6) По окончании добавить резанный чеснок.

​

7) Положить тушеные овощи, в кипящий грибной отвар, варить 5 минут в при кипении.

​

8) Добавить по вкусу перец, соль, лавровый лист.

​

Примечание: Варить данное чудо можно на несколько дней, вкус будет с истечением времени только приятней.

​

​

​

​