Известный и всеми любимый Борщ!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1) 25 гр томата пюре

2) 2 шт лаврового лица

3) 2 столовые ложки молочного маргарина

4) 2.5 л бульона

5) 7 гр уксуса

6) Перец душистый 5 гр

7) 10 гр поваренной соли

8) 1 чайная ложка сахара

9) 200 гр свеклы

10) 40 гр морковки

11) 1 шт репчатого лука

12) 100 гр картофеля

13) 100 гр белокочанной капусты

​

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Свеклу нарезать мелкой соломкой, обрызгать уксусом и обжарить на маргарине.

​

2) Добавить, томат-пюре, сахар, бульон(немного), и тушить около 20 минут.

​

3) Лук с морковкой, нашинковать соломкой,и пропассировать на остатках маргарина

​

4) В кипящий бульон, положить нашу уже нашинкованную капусту, нарезанный брусочками картофель, и продолжать варить около 15 минут. Добавьте свеклу и наши овощи, соль, специи, и проварить еще 10 минут. Подавать со сметанкой.

​

Приятного аппетита :)

​

​