Любителям белорусской кухни, повезет попробовать суп "Тертюха"

​

​

ИНГРЕДИЕНТЫ

1) 1500 мл Бульона

2) 500 гр картофеля

3) Соль и перец по вкусу

4) 20 гр сливочного масла

5) 150 мл сливок

6) 60 гр грудинки

​

​

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) На мелкой терке натереть картофель, если много сока, то необходимо его чуть-чуть слить, затем добавляем его в кипящий бульон.

 

​

2) Варить нужно непрерывно помешивая, пока картофель не приготовится. Затем добавьте сливочное масло и сливки, довести до кипения и разлить по тарелкам.

​

3) Грудинку нужно обжарить до хруста, и выложить на суп.

​

Итак Белорусская кухня: суп "Тертюха" готов.